{"title":"Gans","description":"","products":[{"product_id":"ganzenborst-filet-200-gr","title":"Ganzenborst filet 200 Gr 2 stuks","description":"\u003ch3 data-end=\"255\" data-start=\"184\"\u003eGanzenborstfilet – Rijke wildsmaak, perfect om te roken op de BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"507\" data-start=\"256\"\u003eOnze \u003cstrong data-end=\"281\" data-start=\"261\"\u003eganzenborstfilet\u003c\/strong\u003e is een ware wildspecialiteit: mals, vol van smaak en met een prachtig laagje vet dat tijdens de bereiding smelt en het vlees sappig houdt. Ideaal om \u003cstrong data-end=\"462\" data-start=\"431\"\u003elangzaam te roken op de BBQ\u003c\/strong\u003e voor een verfijnde, authentieke wildsmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"562\" data-start=\"509\"\u003e\u003cstrong data-end=\"560\" data-start=\"509\"\u003eBereidingstip (gerookte ganzenborst op de BBQ):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"905\" data-start=\"563\"\u003e\n\u003cli data-end=\"641\" data-start=\"563\"\u003e\n\u003cp data-end=\"641\" data-start=\"565\"\u003eLaat de filet op kamertemperatuur komen en \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"708\" data-start=\"642\"\u003e\n\u003cp data-end=\"708\" data-start=\"644\"\u003eKruid met \u003cstrong data-end=\"705\" data-start=\"654\"\u003ezout, peper, tijm \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"842\" data-start=\"709\"\u003e\n\u003cp data-end=\"842\" data-start=\"711\"\u003eRook de filet op \u003cstrong data-end=\"741\" data-start=\"728\"\u003e120–130°C\u003c\/strong\u003e met \u003cstrong data-end=\"770\" data-start=\"746\"\u003eappel- of kersenhout\u003c\/strong\u003e tot een kerntemperatuur van \u003cstrong data-end=\"810\" data-start=\"799\"\u003e58–60°C\u003c\/strong\u003e voor een mooi rosé resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"905\" data-start=\"843\"\u003e\n\u003cp data-end=\"905\" data-start=\"845\"\u003eLaat 5–10 minuten rusten onder folie voordat je aansnijdt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1027\" data-start=\"907\"\u003eHeerlijk met een \u003cstrong data-end=\"963\" data-start=\"924\"\u003ecranberrysaus of sinaasappelglazuur\u003c\/strong\u003e, en perfect in dunne plakjes als voorgerecht of hoofdgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1027\" data-start=\"907\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1027\" data-start=\"907\"\u003e1 borst weeg ongeveer 200 Gram.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1175\" data-start=\"1029\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1046\" data-start=\"1029\"\u003eBewaaradvies:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1049\" data-start=\"1046\"\u003eGekoeld bewaren bij maximaal \u003cstrong data-end=\"1085\" data-start=\"1078\"\u003e4°C\u003c\/strong\u003e. Na openen binnen \u003cstrong data-end=\"1114\" data-start=\"1104\"\u003e24 uur\u003c\/strong\u003e consumeren. Geschikt om in te vriezen (tot 6 \u003cstrong data-end=\"1171\" data-start=\"1158\"\u003emaanden\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e","brand":"The Grillhunters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52212805730643,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/3326\/8051\/files\/polder-gans-filet-per-2_1_8ad09d99-edd6-4a83-ac0e-1855f335e123.webp?v=1761430912"},{"product_id":"ganzenstoofvlees-poulet-600-gram","title":"Ganzenstoofvlees (Poulet) 600 Gram","description":"\u003ch3 data-start=\"149\" data-end=\"212\"\u003e – Rijk van smaak, zacht en mals\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"503\"\u003eOns \u003cstrong data-start=\"217\" data-end=\"244\"\u003eganzenstoofvlees poulet\u003c\/strong\u003e is mager, mals en vol van een verfijnde wildsmaak. Perfect voor een stevige, aromatische stoofpot die langzaam gegaard wordt, bijvoorbeeld op de BBQ, in een Dutch oven of op het fornuis. Een ideaal product voor liefhebbers van wild en bijzondere gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"505\" data-end=\"546\"\u003e\u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"544\"\u003eBereidingstip (stoofpot op de BBQ):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"547\" data-end=\"960\"\u003e\n\u003cli data-start=\"547\" data-end=\"630\"\u003e\n\u003cp data-start=\"549\" data-end=\"630\"\u003eVerhit een gietijzeren pan op indirect vuur en bak het vlees kort rondom bruin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"631\" data-end=\"697\"\u003e\n\u003cp data-start=\"633\" data-end=\"697\"\u003eVoeg \u003cstrong data-start=\"638\" data-end=\"674\"\u003eui, wortel, spekblokjes, knoflook en selderij\u003c\/strong\u003e toe en bak even mee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"698\" data-end=\"796\"\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"796\"\u003eBlus af met \u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"737\"\u003erode wijn of wildfond\u003c\/strong\u003e en voeg \u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"789\"\u003elaurier, tijm en een paar jeneverbessen\u003c\/strong\u003e toe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"797\" data-end=\"960\"\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"960\"\u003eLaat het vlees \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"847\"\u003e2 tot 2,5 uur zachtjes stoven\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong data-start=\"852\" data-end=\"865\"\u003e130–150°C\u003c\/strong\u003e, tot het boterzacht is.\u003cbr data-start=\"889\" data-end=\"892\"\u003eServeer met aardappelpuree, rode kool of een stevige stoofgroente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1067\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"977\"\u003eKruidentip:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"977\" data-end=\"980\"\u003eEen vleugje \u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1033\"\u003ekaneel, kruidnagel of sinaasappelzest\u003c\/strong\u003e geeft extra diepte aan de saus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1086\"\u003eBewaaradvies:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1086\" data-end=\"1089\"\u003eGekoeld bewaren bij maximaal \u003cstrong data-start=\"1118\" data-end=\"1125\"\u003e4°C\u003c\/strong\u003e. Binnen \u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1144\"\u003e24 uur\u003c\/strong\u003e na openen consumeren. Geschikt om in te vriezen (tot \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1211\"\u003e3 maanden\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e","brand":"The Grillhunters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52212886765907,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/3326\/8051\/files\/hazen-stoofvlees-gesneden.webp?v=1761426656"},{"product_id":"grillwordt-van-gans","title":"Grillwordt van Gans","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGrillworst van  gans\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWild van oorsprong. Ambachtelijk bereid. Vol van smaak.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze bijzondere grillworst wordt gemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egans, geschoten in de Veluwse polder\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Van lokaal wild maken we een karaktervolle worst waarin pure ingrediënten en ambacht centraal staan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe ganzen worden zorgvuldig verwerkt en vervolgens volgens traditioneel vakmanschap bereid tot een smaakvolle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egrillworst\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Stevig van structuur, rijk van smaak en met dat heerlijke hartige karakter dat zo goed past bij een goed vuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen eerlijk stukje Veluws wild, van de polder naar de grill.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStoer. Ambachtelijk. Lokaal.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDat is Grillhunters.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Grillhunters Outdoor-Coocking","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55072026493267,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/3326\/8051\/files\/unnamed.jpg?v=1790448046"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/3326\/8051\/collections\/meer-in-de-natuur.png?v=1762373497","url":"https:\/\/t0zpqh-uk.myshopify.com\/collections\/gans.oembed","provider":"The Grillhunters Outdoor-Coocking.","version":"1.0","type":"link"}