Reebout (+/-2100 gram)

Reebout – Puur wild van topkwaliteit

Onze reebout is een delicatesse voor echte fijnproevers. Dit malse, magere stuk wildvlees komt van reeën uit duurzame, vrije wildstand en heeft een verfijnde, licht nootachtige smaak. Perfect om te braden in de oven of langzaam te garen voor een feestelijk diner.

✔️ Vers en vacuüm verpakt
✔️ Herkomst: duurzaam wild uit eigen regio
✔️ Ideaal voor bijzondere gelegenheden

Bewaaradvies:

• Koel bewaren bij 0–4 °C

• Na openen binnen 24 uur consumeren

• Geschikt om in te vriezen (-18 °C)

🔥 Bereidingstip op de BBQ:
Marineer de reebout enkele uren met olijfolie, rozemarijn, knoflook en een vleugje rode wijn. Grill vervolgens indirect op een temperatuur van 120–130°C tot een kerntemperatuur van 55°C voor mooi rosé vlees. Laat 10 minuten rusten en geniet van een sappig, verfijnd stuk wild.